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褒忠國中 104學年度第1學期第4週午餐食譜設計 | ||||||||
日期 | 主食 | 主菜 | 副菜 | 副菜 | 湯 | 水果 | 營養分析 | |
9 | 瓜仔雞 | 塔香海茸 | 炒有機高麗菜 | 豆薯排骨湯 | 醣類: | |||
月 | 雞腿丁CAS 15Kg | 海茸切段 15Kg | 高麗菜切 16Kg | 豆薯中丁 6.5Kg | 109.5 g | |||
21 | 油豆腐丁 3Kg | 蒜末 0.2Kg | 紅蘿蔔絲 1Kg | 中排骨 2Kg | 脂肪: | |||
日 | 花瓜片 3Kg | 九層塔 0.1Kg | 蒜末 0.2Kg | 芹菜珠 0.1Kg | 23.1 g | |||
星期一 | 青蔥(不切) 0.2Kg | 蛋白質: | ||||||
31.3 g | ||||||||
熱量: | ||||||||
餐數 | 763大卡 | |||||||
201 | ||||||||
9 | 香酥鱈魚片 | 日式佃煮 | 炒大白菜 | 金針肉絲湯 | 醣類: | |||
月 | 龍鱈片(裹粉) 219片 | 白蘿蔔中丁 7Kg | 大白菜切 16Kg | 金針菇 2.5Kg | 108.9 g | |||
22 | 玉米段(冷 4Kg | 紅蘿蔔絲 1Kg | 肉絲-溫 1.5Kg | 脂肪: | ||||
日 | 小黑輪條 3Kg | 蒜末 0.2Kg | 薑絲 0.2Kg | 248.7 g | ||||
星期二 | 芋頭籤 3Kg | 蛋白質: | ||||||
33.7 g | ||||||||
熱量: | ||||||||
餐數 | 778大卡 | |||||||
214 | ||||||||
9 | 咖哩雞丁 | 紅絲炒蛋 | 黑胡椒銀芽 | 高鈣味噌湯 | 醣類: | |||
月 | 雞腿丁CAS 15Kg | 蛋 10Kg | 豆芽菜(不漂) 15Kg | N粗豆腐4.5K/板 2板 | 109.0 g | |||
23 | 馬鈴薯中丁 6Kg | 紅蘿蔔絲 8Kg | 紅蘿蔔絲 1Kg | 味噌kg 2Kg | 脂肪: | |||
日 | 洋蔥中丁 2Kg | 蒜末 0.2Kg | 蒜末 0.2Kg | 洋蔥絲 1.5Kg | 25.8 g | |||
星期三 | 紅蘿蔔中丁 1Kg | 青蔥珠 0.2Kg | 蛋白質: | |||||
咖哩粉(代) 自備 | 32.6 g | |||||||
熱量: | ||||||||
餐數 | 781大卡 | |||||||
214 | ||||||||
9 | 酸菜鴨 | 鮮瓜燴丸片 | 炒油菜 | 玉米蛋花湯 | 醣類: | |||
月 | 鴨肉丁3k 6包 | 冬瓜中丁 12Kg | 油菜切段 15Kg | 玉米粒 4Kg | 109.6 g | |||
24 | 酸菜仁(粗) 5Kg | 貢丸切片 3Kg | 蒜末 0.2Kg | 蛋 2Kg | 脂肪: | |||
日 | 薑片 0.2Kg | 木耳絲 1Kg | 大骨-溫 1Kg | 25.3 g | ||||
星期四 | 紅蘿蔔片 1Kg | 青蔥珠 0.2Kg | 蛋白質: | |||||
提早送 | 31.0 g | |||||||
雞蛋 220個 | 熱量: | |||||||
餐數 | 紅茶茶包 2包 | 783大卡 | ||||||
214 | 滷包 2包 | |||||||
9 | 油腐肉燥 | 現滷茶葉蛋 | 炒蚵白菜 | 肉骨茶湯 | 水果 | 醣類: | ||
月 | 粗絞肉-溫 11Kg | 雞蛋 已送 | 蚵白菜切 15Kg | 白蘿蔔中丁 7Kg | 122.5 g | |||
25 | N油豆腐丁 4Kg | 紅茶茶包 已送 | 蒜末 0.2Kg | 肉骨茶包 2包 | 脂肪: | |||
日 | 碎花瓜 3Kg | 滷包 已送 | 中排骨 2Kg | 24.0 g | ||||
星期五 | 油蔥酥 0.3Kg | 蛋白質: | ||||||
30.3 g | ||||||||
熱量: | ||||||||
餐數 | 827大卡 | |||||||
214 | ||||||||
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午餐執秘: | 總務主任: | 校長: | ||||||
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雲林縣立褒忠國中推動有機校園學校特色
一、生態教育融入課程,設計闖關遊戲。
二、推展綠色雙語,佈置校園生態並搭配中英文標示。
三、種植多樣化植物,除了綠化環境之外,也可提供自然課程觀察使用。
四、不定期針對環境保護、節能、生態等議題進行宣導。
五、校外教學融入產業議題,倡議有機健康生活。
六、利用廢棄材料營造水域環境,暫代生態池的功能,部分小水域並有區隔水生植物與動物的養殖,提供師生進行科展研究材料。
1.總務主任 程培榮
認證核准字號 臺教資(六)字第1040117335-111 號
2.訓育(兼衛生)組長 張瑞玲
認證核准字號 臺教資(六)字第1040117335-112 號
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本校植物種類繁多,常見的樹種設置解說牌標示‧
一、標示例:
二、實際標示情況